AMETEK MOCON пропонує ряд газових аналізаторів для вимірювання простору упаковки (headspace), призначених для процесу упаковки в зміненій атмосфері (MAP), щоб забезпечити точний аналіз газів у просторі упаковки. Аналіз простору упаковки критично важливий для моніторингу рівнів залишкового кисню (O2) в MAP-продуктах, оскільки це безпосередньо впливає на контроль якості в харчовій, напоївній та фармацевтичній промисловості. Надмірний залишковий кисень може призвести до росту мікроорганізмів (бактерій або плісняви), псування продуктів і скорочення терміну зберігання упаковки.
Основні застосування газових аналізаторів простору упаковки:
- Точний аналіз залишкового O2: Вимірювання рівня кисню для забезпечення відповідності упаковки стандартам.
- Аналіз O2 за наявності високого CO2: Підходить для MAP-упаковок з високими концентраціями CO2.
- Аудит процесу MAP: Оцінка цілісності процесу упаковки.
- Контроль якості MAP: Забезпечення відповідності продуктів вимогам щодо терміну зберігання та безпеки.
Ці портативні та надійні аналізатори є незамінними інструментами для підтримки високої якості MAP-продуктів, оскільки вони виявляють випадки, коли вимоги до упаковки не виконуються. Ось основні газові аналізатори простору упаковки, що пропонуються AMETEK MOCON:
Газові аналізатори для вимірювання простору упаковки для MAP:
| Модель | Опис | Основні характеристики |
|---|---|---|
| Dansensor CheckMate 4 | Преміум-аналізатор простору упаковки, що поєднує високу точність та надійність, ідеальний для контролю якості. | – Високоточний аналіз рівнів CO2 та O2. – Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс. – Забезпечує максимальний час безвідмовної роботи та захист MAP-продуктів. |
| CheckMate 4 PC Software | Програмне забезпечення для CheckMate 4, що дозволяє легко інтегрувати портативний аналізатор для вимірювання простору упаковки. | – Точні вимірювання для всіх типів MAP-продуктів. – Легке збирання та звітність даних. |
| Dansensor CheckPoint 4 | Швидкий та легкий у використанні портативний аналізатор, відомий своєю надійністю для контролю якості MAP. | – Швидкі результати з високою надійністю. – Проста та зручна експлуатація. – Ідеальний для регулярних перевірок. |
| Dansensor MultiCheck 2 | Розроблений для забезпечення послідовного та точного контролю якості процесу упаковки MAP. | – Швидкі та постійні результати. – Зручна в експлуатації. – Ідеально підходить для частих перевірок якості MAP. |
| Dansensor Can Piercer | Спеціалізується на точному вимірюванні простору упаковки для консервованих товарів. | – Точне вимірювання простору упаковки в консервованих продуктах. – Підходить для різних типів банок і їх розмірів. – Легкий у використанні та портативний. |
Чому газові аналізатори простору упаковки важливі для MAP:
Газові аналізатори простору упаковки є важливою частиною забезпечення контролю якості протягом усього процесу упаковки MAP. Точне вимірювання рівня залишкового кисню та перевірка складу газу (CO2, O2) забезпечують:
- Подовження терміну зберігання упакованих продуктів.
- Мінімізацію мікробіологічного забруднення, збереження свіжості та безпеки харчових продуктів, напоїв і фармацевтики.
- Відповідність упаковки стандартам MAP.
В галузях, де свіжість є ключовою, таких як харчова промисловість, напої та фармацевтика, наявність надійного газового аналізатора простору упаковки є необхідною умовою для захисту якості продукції та репутації бренду.